Les résultats sont des estimations et s'adressent aux adultes en bonne santé. En cas de grossesse, d'allaitement ou de problème de santé, établissez votre plan alimentaire avec votre médecin ou votre diététicien.
Base : Équation de Mifflin-St Jeor. Les résultats sont des estimations ; pas des conseils médicaux. Méthode
Comment calculer les besoins caloriques quotidiens ?
Le calcul se fait en deux étapes. D’abord, l’énergie dépensée par le corps au repos, c’est-à-dire le taux métabolique basal (BMR), est déterminée ; puis la dépense quotidienne totale est obtenue en la multipliant par le coefficient du niveau de mouvement.
- Homme : BMR = 10 × poids + 6,25 × taille − 5 × âge + 5
- Femme : BMR = 10 × poids + 6,25 × taille − 5 × âge − 161
- Besoin quotidien = BMR × coefficient d’activité (entre 1,2 et 1,9)
Exemple : BMR = 700 + 1 062,5 − 150 − 161 = 1 451,5 kcal pour une femme de 30 ans, 170 cm, 70 kg, modérément active ; besoins quotidiens 1 451,5 × 1,55 ≈ 2 250 kcal.
Combien de calories dois-je consommer pour perdre du poids ?
Un déficit d’environ 7 700 kcal correspond à 1 kg de graisse. Une diminution de 500 kcal par jour entraîne une perte d’environ 0,5 kg par semaine. Des déficits plus importants peuvent entraîner une perte de muscle et un ralentissement du métabolisme.
Questions fréquemment posées
Qu’est-ce que le taux métabolique basal (BMR) ?
C’est l’énergie quotidienne que le corps consacre à la respiration, à la circulation sanguine et au maintien de sa température corporelle au repos complet. Elle constitue la majorité des dépenses totales.
Combien de calories devrais-je consommer par jour pour perdre du poids ?
La règle générale est de consommer 500 kcal de moins que votre besoin quotidien ; cela entraîne une perte d’environ 0,5 kg par semaine. Il est recommandé de ne pas descendre sous 1 200 kcal pour les femmes et 1 500 kcal pour les hommes sans suivi médical.
Quelle est la précision de ce calcul ?
L’équation de Mifflin-St Jeor donne, chez la plupart des adultes, un résultat à ± 10 % de la valeur réelle. Le besoin peut être plus élevé chez les personnes ayant une forte masse musculaire ; prenez ce résultat comme point de départ.